L’univers du chef en 8 questions…
Retrouvez l’intégralité de la mini série sur l’univers du chef, réalisée par Jessica Champlaine.
A découvrir, à écouter, à partager!
https://www.youtube.com/channel/UCmKZEUqHH6A3ri0Ob6FypbQ
L’esprit « Petit Ogre »
Mäayo, l’épicerie de voyage
👉 https://www.petitogre.fr/maayo-epicerie/
Afin de valoriser les produits Africains et les produits de terroir, le chef à eu envie de mettre sa cuisine de contraste en pot, pour vous. Le projet Mäayo est né! Une gamme d’épicerie de voyages pour accompagner vos mets, assaisonner, twister vos sauces ou tout simplement réveiller vos plats.N’hésitez pas à passer au resto pour découvrir les condiments surprenants du chef.💥
Menu « lewrou »
#hiver 2025
« lewrou » = Lune en Peul
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Africa 2020/ Les grandes tables/ Les cuisines africaines
Merci aux grandes tables et aux cuisines Africaines pour cette belle invitation à débattre sur le sujet des cuisines africaines contemporaines.
Un été au Petit Ogre
Les cuisines Africaines /en live
Le Petit Ogre dans l’Arrière-Cuisine
Les articles du Petit Ogre
Le Conseil présidentiel pour l’Afrique qui propose un éclairage original sur les relation entre la France et l’Afrique, nous réserve un bel article en ce moment, une mise en lumière de la gastronomie Africaine au travers d’une série de portraits . ZOOM . A découvrir ICI
et ICI
https://www.cpafrique.fr/categorie/zoom-sur/
